Pizzadeig

Tips for ein god pizza er å legge deigen på benken eit par timar før bruk, varm opp ovnen til maks (gjerne med stål eller stein) , trykk ut bunnen og legg på ønska fyll. Steik 5 - 10 minutt avhengig av ovn.

Tipo 00, vatn, salt, poolish (kveitemjøl, vatn) .

230 g